Like us on Facebook

Mystikkens Univers

------------------KROP-SIND-ÅND Helsemesser------------------

Rune-Christoffer Dragsdahl

Spis grønt for klodens skyld - kød, bæredygtighed og verdenssyn

Fredag kl. 13.00 -13.45 i PR electronic Lounge - 2. sal

Klimaforandringer, vandmangel og sult er store udfordringer i det 21. århundrede, og vores kostvalg er tæt forbundet med at løse dem. Men måske er der også behov for en mere grundliggende ændring i vores verdenssyn - vores idéer om menneskers rolle i verden - hvis det skal lykkes.

Dette foredrag vil med en blanding af filosofi, humor og fængende fakta kaste lys over sammenhængene mellem kød, bæredygtighed og verdenssyn.

Rune-Christoffer Dragsdahl

er antropolog og ph.d.-studerende ved Københavns
Universitet. Han har i flere år beskæftiget sig med mad, miljø og kultur.

Han har tidligere arbejdet for bl.a. FAO og Fødevarestyrelsen og undervist i bæredygtige fødevaresystemer. Han er desuden generalsekretær i Dansk Vegetarisk Forening.

Ny hjemmeside designet af Computerpeople
>