Det biodynamiske – højeste madkvalitet og let i praksis

Minikursus v. Lars Mikkelsen
Fredag kl. 17.00 – 17.45 i Preben Elkjær- følg de røde pile på gulvet

I sit princip kan biodynamisk dyrkning læres på få timer.

Det praktiske arbejde er næsten som i enhver have. Lær at bruge Såkalenderen, om hvordan en kompostbunke sættes op og om hvordan de biodynamiske præparater skaffes og anvendes.

Vi vil også tale om maden. Om hvorfor den biodynamiske føde overtrumfer alt andet i kvalitet. Dette er naturvidenskabeligt bevist. Vi vil komme ind på, hvordan ikke-fysiske væsener virker ind i dyrkningen. Om ønskeligt om snegle o.l.

Lars Mikkelsen

er civilingeniør, biodynamisk avler og underviser, beskæftiger sig derudover med meditation, ernæring, naturmedicin og miljøpåvirkninger.